Един от основните фокуси на действие на програмата Метаболитен Баланс е поддържането на стабилни нива на кръвна захар и ниска инсулинова реакция. - - Ето как и защо се подобрява въглехидратната обмяна в организма, благодарение на Метаболитен Баланс: - - Всички храни в програмата са с нисък гликемичен товар, тоест предизвикват бавно и плавно покачване на кръвна захар и инсулин. По този начин панкреасът не се натоварва да произвежда прекомерно количество инсулин и се подобрява инсулиновия отговор; - - Програмата включва хранителни „трикове” (правила), подобряващи глюкозния толеранс чрез първоначалното отделяне на антагониста на инсулина – хормона глюкагон. - - Храните са в индивидуално подбрани количества, комбинации и пропорции, в добро съотношение между протеин, въглехидрат и мазнини. Това помага за поддържането на стабилни нива на кръвна захар и инсулин и за обезпечаване на тялото с хранителните вещества, необходими за пълноценното му функциониране. - - На всяко хранене има пълноценен протеин с висока биологична стойност (животински или растителен), което е от изключителна важност за поддържането на ниска инсулинова реакция. - - Осигурявайки качествен протеин, полезни мазнини и фибри, също се подобряват въглехидратната обмяна, защото и трите играят роля в оптимизирането й. - - Включените въглехидрати са индивидуално подбрани и са с дълговерижна структура и съдържание по-богато на амилоза, отколкото на амилопектин. Така те се разпадат по-бавно до проста захар в организма и не предизвикват рязко покачване на глюкоза и инсулин, като в същото време осигуряват енергия за по-дълго време и влияят благоприятно в контрола над глада. - - Чрез изчистването на висцералната мастна тъкан: 1) се нормализира броя на инсулиновите рецептори, повишава се инсулиновата чувствителност и се връща адекватния инсулинов отговор; 2) се намалява производството на други хормони и провъзпалителни медиатори, за които се смята, че имат отношение към нарушената глюкозна обмяна (напр. резистин); - - Подобреното синтезиране на хормони с положителен ефект (напр. мелатонин, FOXA 2, серотонин), подобряват съня и повишават енергията, което често довежда до желание за повишена физическа активност, а мускулното съкращение действа като инсулин и с това панкреаса се сдобива с „помощник”, а инсулина се контролира по-лесно. - - Оптимизираната секреция на хормона мелатонин се отразява благоприятно на съня. Това, от своя страна, може да окаже положително повлияване върху глада, а от там и върху приема на храна. По този начин по естествен път се поддържа оптимално тегло и е по-малко вероятно да се залита към консумация на предимно високовъглехидратни храни, които нарушават въглехидратната обмяна и водят до проблеми като наднормено тегло, Инсулинова резистенстност и Диабет.